Karottentorte mit Philadelphiakäse
Zubereitung
Die Karotten schälen und kleinreiben. Die Zutaten für den Teig zusammenmengen bis eine Masse entsteht. Den
Teig in eine gefettete Form geben und bei 110° C ca. 50 Minuten backen.
Die Zutaten für die Glasur (bis auf Zimt) vermengen und auf den abgekühlten Kuchen auftragen.
Zum Schluss mit dem Zimt bestreuen.