Zubereitung
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen
Öl erwärmen, Butter beifügen und schmelzen
Fleisch einlegen, rundum anbraten und in einen Schmortopf geben
Zwiebel im Bratenrückstand anrösten
Knoblauch und Thymian beifügen und kurz mitbraten
mit Geflügelbouillon löschen und zum Hühnerfleisch geben
Zitronenschale oder Aroma beifügen
Kartoffeln einlegen und bei 180° fertig garen
Angerichtetes Fleisch und Kartoffeln mit Zitronenmelisse bestreuen und servieren.
Ich reichte dazu Salat - guten Appetit.
Zutaten
Rezepte von Erika
Fischsuppe
Speck-Quiche Lorraine
Feines Selleriesüppchen
Schoko-Ananas-Dessert
Gelbe Paprikacreme Suppe
Hendltürmchen
Kartoffel-Stangenselleriesuppe
Faschierter Braten mit Paprika und Emmentaler
Fischsuppe
Fischerl mit Speck im Kartoffelnest
Schnelle Igerl
Süßer Topfenstrudel
Suppentopf
Salzburger Rindfleisch
Günthers-Lieblings-Gugelhupf
