Fischfilet im Mandelmantel mit Orangenrisotto

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Fischfilet im Mandelmantel mit Orangenrisotto

Zubereitung

Fischfilet mit Zitronensaft einreiben

mit Salz und Pfeffer würzen

in Mehl wenden - durch das versprudelte, gesalzene Ei ziehen

Mandelstifte mit Brösel mischen und Fische damit panieren

bei Mittelhitze schwimmend, golden ausbacken

Reis mit der vorgeschriebenen Menge Flüssigkeit gar dünsten

bei Bedarf mit Salz abschmecken.

Zutaten

Originalmenge
1140 kcal insgesamt