Kochrezept Roastbeef nach englischer Art
Zutaten für 8 Personen
- 1,5 kg Beiried oder Rostbraten
- Dijon- oder Estragonsenf
- Salz, Pfeffer
- Öl
Zubereitung von Roastbeef nach englischer Art
Fleisch zuputzen, Rückensehne einschneiden und mit Salz und Pfeffer gut würzen. Rundherum mit Senf dick einreiben. Öl in einer feuerfesten Pfanne erhitzen, Fleisch beidseitig scharf anbraten. Im vorgeheitzen Backrohr beginnend mit 180°C langsam braten, wobei man die Temperatur nach 30 Minuten reduziert. Nach ingesamt ca. 60 Minuten Roastbeef aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren noch ca. 15 Minuten rasten lassen.
Als Beilage eignen sich z.B. Bratkartoffeln, gedünstetes Gemüse, Bratensaft und Schnittlauchsauce.
Das Kochrezept mit Bild wurde Hochgeladen von einem Benutzer der Kochecke. Sollte es zu Beanstandungen bezüglich Urheberrecht kommen, können diese direkt an den Koch selbst, oder an das Team der Kochecke gerichtet werden.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- 9683 Aufrufe
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Rezept auf Twitter posten
- Nachricht an Koch senden
Der große Vorteil der Kochecke:
- Dein Rezept bleibt dein Rezept! Wir behalten uns ausschließlich das Recht vor es im Internet zu veröffentlichen (no na), alle weiteren Rechte bleiben bei euch. Dies ist bei vielen Rezeptseiten leider nicht der Fall.
- Natürlich ist die Kochecke sowohl für Mitglieder als auch für Besucher völlig kostenlos.
- All eure Rezepte sind auf eurer eigenen Kochseite (hier ein Beispiel) gesammelt.
Hier könnt ihr eine eigene Kochseite anlegen.
Weitere Rezepte aus Fleischgerichte
102.365 Rezept-Aufrufe
|
65.169 Rezept-Aufrufe
|
64.396 Rezept-Aufrufe
|
48.075 Rezept-Aufrufe
|
47.115 Rezept-Aufrufe
|
44.181 Rezept-Aufrufe
|
35.828 Rezept-Aufrufe
|
35.152 Rezept-Aufrufe
|
33.965 Rezept-Aufrufe
|
