Kochrezept Krautfleckerl
Zubereitungszeit:
45 Minuten Zutaten für 4 Personen
- 1 Krautkopf
- 1 Zwiebel
- Öl
- 2 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
- 250 g Fleckerl (eine Pasta-Art)
Zubereitung von Krautfleckerl
Kraut feinnudelig schneiden. Zwiebel fein schneiden und gemeinsam mit dem Zucker in Öl anrösten. Kraut beigeben und unter Rühren weichdünsten. Inzwischen die Fleckerln in Salzwasser weichkochen, abseihen und unter das Kraut mischen. Kräftig würzen.
Krautfleckerl als Hauptspeise mit grünem Salat oder als deftige Beilage servieren.
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