Steirischer Käferbohnensalat Rezept
Rezept vom 31. Dezember 2009 - 12523 Aufrufe
Zutaten
- 1 Kl. Chinakohl
- 50 g Oliven mit Knoblauch
- 50 g Perlzwiebeln
- 100 g Leberkäse
- 200 g Käferbohnen
- Für das Dressing:
- 50 ml Apfelessig
- 50 ml Kürbiskernöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung von Steirischer Käferbohnensalat
Den Chinakohl nudelig schneiden. Die Oliven und die Zwiebeln ev. halbieren, den Leberkäse klein schneiden.
Mit dem Dressing vermischen und servieren.
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