Mexikanische Apfeltorte
Zubereitung
Für die Füllung die Äpfel leicht andünsten (oder in der Mikrowelle bei 600W ca. 8-10 Min.) - Honig besser erst nach dem andünsten zugeben.
Rührteig herstellen und in eine gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform füllen. Dabei etwas Teig zurücklassen. Einen kleinen Rand hochziehen, die Apfelfülle darauf verteilen und zuletzt von dem zurückgelassenen Teig 4 kleine Fladen auf den Äpfeln verteilen.
Backzeit etwa 60 Minuten bei 190°
Zutaten
12
Portionen