Zubereitung
Einen Mürbteig zubereiten.
Ausrollen und mit der Butter bestreichen. Dann die Kuchenbrösel und den Zucker darauf verteilen. Ebenso die Heidelbeeren und die Nüsse. Mit Zimt würzen.
Den Strudel fest einrollen, mit Eiweiß bestreichen und ca. 35 Minuten bei 200° im Backrohr backen.