Apfelstrudel nach Károly Gundel

Name: Apfelstrudel nach Károly Gundel
Yield: 1
Cuisine: Rezept von Károly Gundel aus Budapest
Ingredients: Strudelteig; • 1,5 Kg in dünne Scheiben schneiden; • 80 g Fett; • 100 g geriebene Semmeln; • 100 g Zimtzucker; • 50g Rosinen

Mehl- und Süßspeisen

30. Jun 2014

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Rezept von Károly Gundel aus Budapest

4935 kcal

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Zubereitung

Den ausgezogenen Teig mit Fett bestreichen, mit geriebenen Semmeln bestreuen und darauf die mit Rosinen, Zucker und Zimt vermengten Äpfel gleichmäsig verteilen.

Den Teig zusammen rollen und im Ofen 20 min bei 150 Grad gold braun backen.

Zutaten

Originalmenge

Strudelteig

• 1,5 Kg in dünne Scheiben schneiden

• 80 g Fett

• 100 g geriebene Semmeln

• 100 g Zimtzucker

• 50g Rosinen

4935 kcal insgesamt

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