Eier-Muffin‘s Rezept
Rezept vom 27. Februar 2014 - 10555 Aufrufe
Zutaten für 4 Personen
- 5 Eier
- 200 g Toastschinken
- 1/2 Paprika rot
- 1/2 Paprika gelb
- 1/2 Paprika grün
- 1 /2 Zwiebel rot
- 1/2 Knolle chines. Knoblauch
- 50 g Lauch
- Vegeta
- Kreuzkümmel
- Safran
- griechisches Grillgewürz
- Butter
Zubereitung von Eier-Muffin‘s
Zubereitungszeit:
30 Minuten Schinken und Gemüse klein schneiden, zu den verquirlten Eiern geben und nach Geschmack würzen. Die Muffinform mit Butter befetten, die Eiermasse aufteilen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C für ca. 15-20 min. goldbraun backen.
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Kommentare
"Vegeta" Salz Pfeffer Kräuter
"Vegeta"
Salz Pfeffer Kräuter sind auf jeden Fall eine gute Alternative.
Zu viel Glutamat in diesem Würzzeug (Vegeta).
Doch das Rezept echt lecker.