Kochrezept Bananenkuchen

Bananenkuchen Rezept
Zubereitungszeit: 
70 Minuten

Zutaten für 6 Personen

  • 120 g Butter ( weich )
  • 120 g Staubzucker
  • 1 Packung(en) Vanillezucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Dinkelvollkornmehl od. norm. Mehl
  • 1 Packung(en) Backpulver
  • 100 g Nüsse ( gerieben )
  • 400 g sehr reife Bananen
  • Schokoladeglasur ( zum Überziehen )
  • Vanilleglasur ( zum Verzieren )

Zubereitung von Bananenkuchen

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Salz, Eier zurühren, dann das mit Backpulver und Nüssen vermischte Mehl und die zerdrückten Bananen vorsichtig einrühren.
Den Teig in eine befettete, bemehlte Rehrückenform geben und bei 170° C, ca. 50 - 60 Minuten backen.
Ausgekühlt mit Schokoladeglasur glasieren und mit Vanilleglasur verzieren.

TIPP: nur sehr reife Bananen verwenden, dadurch gibt es ein besseres Aroma.

Das Kochrezept mit Bild wurde Hochgeladen von einem Benutzer der Kochecke. Sollte es zu Beanstandungen bezüglich Urheberrecht kommen, können diese direkt an den Koch selbst, oder an das Team der Kochecke gerichtet werden.

Der große Vorteil der Kochecke:

  • Dein Rezept bleibt dein Rezept! Wir behalten uns ausschließlich das Recht vor es im Internet zu veröffentlichen (no na), alle weiteren Rechte bleiben bei euch. Dies ist bei vielen Rezeptseiten leider nicht der Fall.
  • Natürlich ist die Kochecke sowohl für Mitglieder als auch für Besucher völlig kostenlos.
  • All eure Rezepte sind auf eurer eigenen Kochseite (hier ein Beispiel) gesammelt.

Hier könnt ihr eine eigene Kochseite anlegen.

Weitere Rezepte aus Mehl- und Süßspeisen

Tiramisu
82.480 Rezept-Aufrufe
74.132 Rezept-Aufrufe
58.279 Rezept-Aufrufe
Apfelstrudel
57.548 Rezept-Aufrufe
56.163 Rezept-Aufrufe
Linzer Augen
49.388 Rezept-Aufrufe
44.361 Rezept-Aufrufe
44.236 Rezept-Aufrufe
38.876 Rezept-Aufrufe