Schlehenlikör Rezept

Schlehenlikör Rezept

Rezept vom 18. Oktober 2011 - 8288 Aufrufe

Zutaten für 10 Personen

  • 750 g Schlehen
  • 250 g Kandiszucker
  • 1 Stück Vanille ( Mark )
  • 1 Lt. Korn ( 38% )

Zubereitung von Schlehenlikör

Zubereitungszeit: 
25 Minuten

Die gewaschenen Schlehen in ein Ansatzglas geben, die Früchte zerdrücken und mit dem Kandiszucker und Vanillemark und dem Korn vermischen und 8 Wochen unter öfterem Schütteln lagern. Nach 8 Wochen den Likör abseihen und in Flaschen füllen und noch einige Wochen ruhen lassen, dann darf er verkostet werden.

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