Pikante Rindfleisch-Paprika Pfanne Rezept

Verfasst von Sandra kocht am 2. Juli 2015 - 16:18
Pikante Rindfleisch-Paprika Pfanne Rezept

Rezept vom 2. Juli 2015 - 13877 Aufrufe

Zutaten für 3 Personen

  • 3 Rindsschnitzel in Streifen geschnitten
  • 1 roten und 1 grünen Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 3 Jungzwiebel
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 70 g Champignons
  • 1 Chilischoten
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 EL Sojasauce
  • 120 ml Gemüsebrühe
  • 1-2 EL Honig
  • 2 EL Sweet Chilisauce
  • Salz
  • Cayenne Pfeffer
  • Zitronenschale

Zubereitung von Pikante Rindfleisch-Paprika Pfanne

Autor: Sandra kocht
Zubereitungszeit: 
40 Minuten

Gemüse und Pilze mundgerecht schneiden.
Fleisch im Öl kurz anbraten, herausgegeben.
Gemüse im Bratensatz anbraten, Fleisch einmengen und alles würzen.
Mit der Suppe aufgießen und weichschmoren.

Zum Schluss mit der Zitronenschale nach Geschmack verfeinern.

Als Beilage habe ich Quinoa gewählt.

Mahlzeit!

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