Kräuterseitlinge mit Polenta Rezept

Kräuterseitlinge mit Polenta Rezept

Rezept vom 7. Januar 2019 - 217 Aufrufe

Zutaten

  • 600 g Kräuterseitlinge
  • 1 Zwiebel
  • 40 g Butter
  • 400 ml Sahne
  • 1 halber Schnittlauchbund
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Kräuterseitlinge mit Polenta

Die Kräuterseitlinge sauber abbürsten. Die Zwiebel häuten und fein schneiden. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Kräuterseitlinge und Zwiebelstücke darin anbraten. Die Sahne hinzugeben. Das Ganze etwa fünf Minuten auf niedriger Temperaturstufe köcheln. Den Schnittlauch waschen, fein schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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