Knoblauchstangerl Rezept

Knoblauchstangerl Rezept

Rezept vom 17. März 2019 - 1660 Aufrufe

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 2 Pkg. Trockenhefe
  • 15 g Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz und Kümmel zum Bestreuen

Zubereitung von Knoblauchstangerl

Germteig zubereiten und 1 Std. gehen lassen, ca. ½ cm dick ausrollen, mit einer Paste aus Knoblauch, Olivenöl und Salz bestreichen. In ca. 12 Rechtecke schneiden, je nach gewünschter Größe und einrollen.
Mit dem Verschluss nach unten auf das Blech setzen.
Mit einem Küchentuch abdecken und noch mal 15 Min gehen lassen. Anschließend bei 215°C Heißluft je nach Größe ca. 10 - 15 Min. backen.

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