Couscous-Salat Rezept

Couscous-Salat Rezept

Rezept vom 22. Juni 2017 - 10371 Aufrufe

Zutaten

  • 350 g Couscous
  • 1 Dose Thunfisch, natur
  • 1 Pkg. Cocktailtomaten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1/2 Gurke
  • 5 grüne Oliven
  • Bärlauchkapern
  • Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung von Couscous-Salat

Den Couscous in kochendes Wasser geben (Verhältnis Wasser zu Couscous ist in etwa 1:1) und einige Minuten köcheln lassen, bis er gut quellt.
Couscous abkühlen lassen. Das Gemüse klein schneiden. Den Thunfisch klein zerzupfen. Couscous, Gemüse und Thunfisch mischen und kräftig würzen.

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