Chinakohl - Rohkost - Salat Rezept

Verfasst von Anny1 am 23. April 2010 - 6:24
Chinakohl - Rohkost - Salat Rezept

Rezept vom 23. April 2010 - 14458 Aufrufe

Zutaten für 4 Personen

  • 1 kleinerer Chinakohl frisch
  • 2 Karotten
  • 0.5 Stange Lauch
  • 1 kleiner Zwiebel
  • 1 kleiner Apfel
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  • DRESSING
  • 0.5 Becher Sauerrahm
  • 1 Spritzer Mayonnaise
  • 1 guter Schuß Balsamico
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Sahnemeerrettich
  • 1 Zehe Knoblauch -gepreßt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch

Zubereitung von Chinakohl - Rohkost - Salat

Autor: Anny1
Zubereitungszeit: 
20 Minuten

Den Chinakohl, den Lauch und die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Das restliche Gemüse grob hobeln.
Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren und pikant abschmecken.
Alles zusammen in eine große Salatschüssel geben, gut miteinander vermengen und für einige Minuten durchziehen lassen.

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