Die Aroniabeeren waschen und mit dem Kandiszucker , Vanilleschote und dem Korn in ein Ansatzgefäß geben. An einem sonnigen Ort 8 Wochen ziehen lassen, dabei ab und zu durchschütteln.
Nach 8 Wochen in saubere Flaschen füllen und gut verschliessen.

TIPP: Die Aroniabeere , auch schwarze Eberesche oder Apfelbeere genannt enthält Anthocyane, Flavonoide und Antioxidantien, die den Herz- Kreislauf schützen.