Küchenmesser gesucht

Hallöchen,
mein Bruder beginnt bald eine Kochausbildung und nun wollte ich ihm dafür ein "gutes" Fleischmesser kaufen was schön scharf und haltbar sein soll.
Als Info er ist kein Linkshänder, er meinte er hätte gerne mal ein japanisches Messer und mein Budget liegt bei 150 Euro. Was haltet ihr von dem 84020 Kasumi Fleischmesser ???

Gruß und Danke

Etwas überzogen

Auch wenn dein Bruder inzwischen mit der Ausbildung fertig sein dürfte, vielleicht hilft es ja anderen: Kasumi ist zum Anfang einer Kochausbildung etwas überzogen. Ich würde das Budget eher für 2 oder 3 Global Messer verwenden.