Kochrezept Zwetschkenröster
Zutaten
- 500 g Zwetschken
- 100 ml Wasser
- 150 g Kandiszucker
- ½ TL Zimt
- ½ TL Nelkenpulver
- 2 EL Rum (oder mehr)
Zubereitung von Zwetschkenröster
Zucker und Gewürze im Wasser aufkochen.
Die Zwetschken entkernen und halbieren, ins kochende Wasser geben und zugedeckt weichdünsten.
Den Rum erst zum Schluß einrühren (nicht mehr kochen lassen).
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