Kochrezept Warme Vanillesauce auf Blätterteig
Zutaten für 4 Personen
- 1 Pk. Blätterteig ( Fertigware )
- 250 g QimiQ ( Vanille )
- 100 g QimiQ Saucenbasis
- 50 g Zucker
- 2 EL Rum
- 1 Stück Vanilleschote ( Mark )
- 10 Stück Himbeeren ( TK )
- 1 Stück Kiwi
Zubereitung von Warme Vanillesauce auf Blätterteig
Den Blätterteig ausrollen und 4 Kreise von 14 cm Durchmesser ausschneiden.
Kleine Keramikförmchen mit Butter oder Margarine einfetten , die Blätterteigkreise in die Förmchen geben und bei 200° C, ca.12 Minuten backen.
Für die Vanillesauce: das VanilleQimiQ, Sauchenbasis, Zucker, Rum und Vanillemark verrühren und in einem Topf aufkochen und aufkochen und bis zur gewünschten Konsistenz leicht köcheln lassen.
Das Blätterteigtörtchen auf ein Desserteller geben, mit der warmen Vanillesauce füllen und mit den Früchten servieren.
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