Kochrezept Walnusspralinen
Zutaten
- 200 g Walnüsse
- 200 g weisse Schokolade
- 50 g Kokosfett
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 – 3 EL Nussschnaps
- Zuckerperlen zum Wälzen
Zubereitung von Walnusspralinen
Die Walnüsse fein reiben.
Die Schokolade mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen und mit den Walnüssen vermischen.
Den Vanillezucker und den Nussschnaps dazugeben und aus der erkalteten Masse Kugeln formen.
Diese in Zuckerperlen wälzen und kalt stellen.
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