Die Pflaumen waschen und abtropfen lassen, anschließend halbieren und entsteinen.
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig
rühren, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und den
gemahlenen Walnüssen vermischen und unter die Schaummasse rühren.
Den Teig in einer gefetteten Springform verteilen. Die Pflaumen mit der
Schnittfläche nach oben auf den Teig setzen.
Den Kuchen bei 180°C. etwa 50 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Backofen nehmen, mit Hagelzucker besteuen und in der
Form auskühlen lassen.