Kochrezept Topfen - Apfelkuchen
Zubereitungszeit:
50 Minuten Zutaten für 6 Personen
- 130 g Butter
- 130 g Staubzucker
- 200 g Topfen
- 170 g Mehl
- 4 Stück Eier
- 1 Prise Salz
- einige Tropfen Vanille- und Zitronenaroma
- 2 Stück Äpfel
Zubereitung von Topfen - Apfelkuchen
Die Butter mit dem Staubzucker schaumig rühren , die Eier einzeln dazurühren, Aromen und Topfen dazurühren, das Mehl über die Masse sieben und vorsichtig unterheben, zum Schluß die Apfelstücke einrühren.
Die Masse in der befettete Form geben und bei 190° C , ca. 30 Minuten backen .
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