Spargelhühnchen im Wok Rezept

Spargelhühnchen im Wok Rezept

Rezept vom 27. Mai 2014 - 9122 Aufrufe

Zutaten

  • 350 g Hühnerbrustfilet
  • 500 g grüner Spargel
  • 4 Chalotten
  • 2 EL Woköl
  • Sojasosse

Zubereitung von Spargelhühnchen im Wok

Den Spargel waschen und die unteren Enden abschneiden.
Dann in kleine Stücke schneiden, ebenso das Hühnchenfilet.
Die Chalotten in Ringe schneiden.
Das Öl im Wok erhitzen, zuerst die Chalotten, dannn das Fleisch und zum Schluss den Spargel dazugeben.
Alles mit Sojasosse ablöschen und ca. 8 Minuten im Wok braten.

Ich nehm immer die salzreduzierte Sojasosse. Auch da brauch ich dann kein zusätzliches Salz mehr.

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