Kochrezept Semmelknödel
Zubereitungszeit:
20 Minuten Zutaten für 7 Personen
- 10 alte Semmeln geschnitten
- 1/4l Milch
- 4 Eier
- etwas Salz
Zubereitung von Semmelknödel
Die geschnittenen Semmeln, mit heißer Milch übergießen, etwas Salz dazugeben.
Die Eier zu den Semmeln geben, und alles zu einem Kloß verarbeiten, daraus
Tennisball große Knödel formen. Die Knödel in kochendes Salzwasser geben, Temperatur
zurück drehen, 15-20 Minuten ziehen lassen.
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