Kochrezept Schwarzwurzelsalat

Schwarzwurzelsalat Rezept
Herkunft: 
Aus dem Thea Kochbuch Nr. 11

Zutaten

  • 500 g Schwarzwurzeln
  • 2 EL Essig
  • Salz und Zucker
  • Marinade:
  • 2 EL Öl
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 125 ml Naturjoghurt
  • Senf
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Dille

Zubereitung von Schwarzwurzelsalat

Wasser mit Essig vermischen und die gewaschenen Schwarzwurzeln darin schälen.

Schwarzwurzeln in 4 cm lange Stücke schneiden, in kochendes Salzwasser einlegen, etwas Zucker dazugeben und weich kochen, abseihen und auskühlen lassen.

Zutaten für die Marinade gut verrühren, über die Schwarzwurzeln gießen, gut vermengen, feingehackte Petersiie und Dill einrühren.

Das Kochrezept mit Bild wurde Hochgeladen von einem Benutzer der Kochecke. Sollte es zu Beanstandungen bezüglich Urheberrecht kommen, können diese direkt an den Koch selbst, oder an das Team der Kochecke gerichtet werden.

Der große Vorteil der Kochecke:

  • Dein Rezept bleibt dein Rezept! Wir behalten uns ausschließlich das Recht vor es im Internet zu veröffentlichen (no na), alle weiteren Rechte bleiben bei euch. Dies ist bei vielen Rezeptseiten leider nicht der Fall.
  • Natürlich ist die Kochecke sowohl für Mitglieder als auch für Besucher völlig kostenlos.
  • All eure Rezepte sind auf eurer eigenen Kochseite (hier ein Beispiel) gesammelt.

Hier könnt ihr eine eigene Kochseite anlegen.

Weitere Rezepte aus Salate

Nudelsalat
16.007 Rezept-Aufrufe
Chefsalat
15.521 Rezept-Aufrufe
11.808 Rezept-Aufrufe
10.906 Rezept-Aufrufe
10.062 Rezept-Aufrufe
9.150 Rezept-Aufrufe
6.136 Rezept-Aufrufe
5.664 Rezept-Aufrufe
5.561 Rezept-Aufrufe