Kochrezept Schinkenstrudel
Zutaten für 4 Personen
- 330 g Blätterteig
- 1/8 L Sauerrahm
- 1 Stück Ei
- 1 Stück Dotter
- 200 g Schinken ( gewürfelt )
- 4 Stück Kartoffeln ( gekocht )
- Salz, Pfeffer
- 1 TL, gestr. Majoran
- 1 Stück Ei ( zum Bestreichen )
Zubereitung von Schinkenstrudel
Den Blätterteig ausrollen, Sauerrahm mit Dotter und Ei versprudeln, Kartoffeln fein reiben, 2/3 des Teiges mit dem Sauerrahmgemisch bestreichen, die geriebenen Kartoffeln und die Schinkenwürfel darüberstreuen, mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen, den Strudel einrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Strudel mit einem Holzspießchen mehrmals einstechen, mit versprudeltem Ei bestreichen und wer mag mit etwas Kümmel bestreuen.
Im Backrohr bei 210° C , ca. 40 Minuten backen.
Dazu passen verschiedene Blattsalate.
Das Kochrezept mit Bild wurde Hochgeladen von einem Benutzer der Kochecke. Sollte es zu Beanstandungen bezüglich Urheberrecht kommen, können diese direkt an den Koch selbst, oder an das Team der Kochecke gerichtet werden.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- 9545 Aufrufe
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Rezept auf Twitter posten
- Nachricht an Koch senden
Der große Vorteil der Kochecke:
- Dein Rezept bleibt dein Rezept! Wir behalten uns ausschließlich das Recht vor es im Internet zu veröffentlichen (no na), alle weiteren Rechte bleiben bei euch. Dies ist bei vielen Rezeptseiten leider nicht der Fall.
- Natürlich ist die Kochecke sowohl für Mitglieder als auch für Besucher völlig kostenlos.
- All eure Rezepte sind auf eurer eigenen Kochseite (hier ein Beispiel) gesammelt.
Hier könnt ihr eine eigene Kochseite anlegen.
Weitere Rezepte aus Vorspeisen und andere kleine Gerichte
|
25.135 Rezept-Aufrufe
|
23.353 Rezept-Aufrufe
|
18.306 Rezept-Aufrufe
|
|
16.939 Rezept-Aufrufe
|
16.012 Rezept-Aufrufe
|
15.071 Rezept-Aufrufe
|
|
14.437 Rezept-Aufrufe
|
13.123 Rezept-Aufrufe
|
12.026 Rezept-Aufrufe
|










