Kochrezept Süsse Pafesen
Zubereitungszeit:
10 Minuten Zutaten für 4 Personen
- 8 Weißbrotscheiben
- 2 Eier
- 6 EL. Mehl
- 4 EL. Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/8-1/4 l Milch
- 2 EL. Margarine
- 4 EL. Pflaumenmus
- Zum bestreuen: Zucker, Zimt.
Zubereitung von Süsse Pafesen
Man schneidet einen Weißbrotwecken in Scheiben, von denen je 2 zusammenhängen.
Jedes Scheibenpaar bestreicht man mit Pflaumenmus ( nur die Innenseite.)
Mehl, die Milch, den Zucker, Eier, und das Salz, zu einem glatten Teig verrühren.
Die Weißbrotscheiben, kurz darin eintauchen, und in einer Pfanne mit der heißen
Margarine ,auf beiden Seiten hellbraun backen.
Noch warm mit Zucker und Zimt bestreuen.
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