Die Ribisel mit dem Zucker, dem Zimt, den Haselnüssen und dem Rum vermischen und 20 Minuten stehen lassen.

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und die Eier nach und nach unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt vermischen und unter die Buttermasse mischen.

Dann die Ribiselmasse untermengen und die Masse auf ein Backblech streichen.

Bei 175° im vorgeheizten Backrohr ca. 1 Stunde backen.