Kochrezept Rahmsuppe

Rahmsuppe Rezept

Zutaten

  • 1 l Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Kümmel und Muskatnuss
  • 250 g Rahm
  • 1 El Mehl
  • Brotwürfel

Zubereitung von Rahmsuppe

Wasser mit Salz, Kümmel, Pfeffer und Muskatnuss aufkochen und einige Male aufwallen lassen.

Den Rahm mit dem Mehl glatt verrühren.

Etwas Kochwasser überkühlen lassen und damit das Rahmgmachterl gut verrühren.

Dieses Gemisch nun in das übrige Wasser einrühren und unter gelegentlichem Rühren einige Male aufwallen lassen.

Vor dem Servieren einige Brotwürfel in die Suppe legen.

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