Putenfleisch in Schnitzel schneiden, salzen und pfeffern.
Schnitzel auf ein Blech legen, Schinken darüber legen und dann Käse.
In einer Schüssel Eier, Milch und Creme Fraiche verrühren und über die Schnitzel gießen.
Im Ofen bei 180°C-200°C ca eine 3/4 Stunde goldbraun backen. Reis oder Nudeln kochen.

Für die Sauce, Milch und Schlagobers in einen Topf geben, leicht erwärmen und dann Suppenpackung zufügen.
Ordentlich verrühren (sonst sind Bröckerl drin) und leicht köcheln lassen bis Zwiebel weich ist.
Abschmecken und je nach belieben salzen und pfeffern eventuell auch ein bisschen Knoblauch. 1-2 Knoblauchzehen.

Blech aus dem Ofen nehmen, Fleisch in gleich große Quadrate schneiden mit Reis und Sauce und Eisbergsalat Servieren.

Guten Appetitt