Kochrezept Paprika- Gemüse
Zubereitungszeit:
30 Minuten Zutaten
- 1000g Spitzpaprika ( rote, gelbe )
- 4 Dosen geschälte - gehackte Tomaten
- 4 große Zwiebeln
- etwas Öl
- 3 Eßl. Paprikapulver
- Salz
- 1/4l Wasser
Zubereitung von Paprika- Gemüse
Die Paprika waschen, entkernen und in große Würfel schneiden.
Die Zwiebeln schälen, und in Würfel schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln
darin glasig braten, Paprikaschoten dazu geben kurz mit braten.
Die Tomaten, Salz, Paprikapulver, alles gut verrühren, das Wasser dazu geben und ca. 60 Minuten köcheln.
Heiß, in Schraubgläser füllen.
Bemerkung: Schmeckt gut zum Grillfleisch, warm oder kalt.
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