Kochrezept Nuss - Schnecken
Zutaten für 5 Personen
- 200g Staubzucker
- 100g Haselnüsse
- 100g Kristallzucker
- 100g Brösel
- 1TL Kakaopulver
- 1 Prise Zimt
- 8El Milch
- Rumrosinen nach geschmack
- 1 Blätterteig
- 1 EI
- 200g Staubzucker
- 3EL heißes Wasser
Zubereitung von Nuss - Schnecken
Nüsse, Zucker, Brösel, Kakaopulver, Zimt, Milch und Rumrosinen mit dem Mixer durchrühren und je nach Konsistenz Milch noch beimengen.
Blätterteig ausrollen, Nussfülle gleichmäßig verstreichen und der Länge nach einrollen.
Anschließend ca. 1 cm dicke Schnitten runterschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Das Ei verquirrln und alle Schnecken damit bestreichen.
Im vorgeheizten Rohr, Ober- und Unterhitze, 170°C für ca. 20 Minuten backen.
Die Schnecken auskühlen lassen.
Abschließend den Puderzucker und das Wasser zu einer dickflüssigen Masse verrühen und die Schnecken damit bestreichn.
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