Nudelsalat mit Sojabohnen Rezept
Rezept vom 30. April 2010 - 8770 Aufrufe
Zutaten
- 300 g Teigwaren
- 200 g Zuckermais
- 200 g Sojabohnen
- 250 g Extrawurst
- Für das Dressing:
- 1 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1 TL Senf
- 120 ml Joghurt
- 40 ml Essig
- 40 ml Öl
Zubereitung von Nudelsalat mit Sojabohnen
Die Teigwaren in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Die Extrawurst klein schneiden und mit dem kalten Teigwaren, den Sojabohnen und dem Zuckermais vermischen.
Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen und unter den Salat mischen.
Eine Stunde kalt stellen.
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