Kochrezept Knoblauchsuppe
Zutaten
- 6-8 Knoblauchzehen
- 30g Fett
- 1 l Brühe
- 1 Semmel vom Vortag
- 1 Becher süße Sahne
- Salz, Pfeffer
- Schnittlauch
- geröstete Weißbrotwürfel
Zubereitung von Knoblauchsuppe
Knoblauchzehen in Fett andünsten, mit Brühe übergießen.
Die Semmel darin zerkochen lassen, dann süße Sahne, Salz und Pfeffer zugeben, gut
aufschlagen (Mixstab.)Mit Schnittlauch bestreuen und mit Weißbrotwürfeln garnieren.
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