Kochrezept Karfiolpüree
Zutaten
- 1 gr. Karfiolrose
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Creme fraiche
- Chiliflocken
Zubereitung von Karfiolpüree
Den Karfiol in Röschen teilen und im Dampfgarer bissfest garen.
Grob pürieren und würzen.
Vor dem Servieren mit Chiliflocken bestreuen.
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