Kochrezept Hirselaibchen
Zubereitungszeit:
40 Minuten Zutaten für 4 Personen
- 25 dag Hirse
- 1/2 l Gemüsesuppe
- 150 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleingeschnittene Zwiebel
- 3 Eier
- Stärkemehl
Zubereitung von Hirselaibchen
Die Hirse in der Gemüsebrühe kochen bis das Wasser komplett verkocht ist. Käse, Eier, Zwiebel, Knoblauch vermischen und mit Stärkemehl zu einem festen Teig formen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Laibchen formen und beidseitig ca. 3 Minuten backen.
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