Hörnchenauflauf Rezept

Hörnchenauflauf Rezept

Rezept vom 7. März 2017 - 2180 Aufrufe

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprikaschote
  • 80 g Schinken
  • 120 g Hörnchen
  • 250 ml pürierte Tomaten
  • 125 g Sauerrahm
  • 100 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • Butter für die Form

Zubereitung von Hörnchenauflauf

Für den Hörnchen-Auflauf die Hörnchen nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen die Zwiebel und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.

Öl in einem Topf erhitzen und den Zwiebel darin andünsten, Paprika hinzu geben und mit dem Tomatenmark aufgießen.

Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten leicht kochen lassen. Inzwischen den Schinken klein schneiden und zusammen mit den Hörnchen in die Tomatensoße mischen.

In eine gebutterte Auflaufformen geben und den Sauerrahm darüber geben. Zum Schluss noch den Käse darüber streuen und bei 200 Grad etwa 20 Minuten lang backen.

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