Kochrezept Gurkensalat (Alt-Wiener Art)
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Herkunft:
Wien Zutaten für 2 Personen
- 1 Gurke
- Salz
- Pfeffer
- Kümmel
- 1 EL Essig
- 1 EL Öl
- 1/2 TL Zucker
Zubereitung von Gurkensalat (Alt-Wiener Art)
Gurken in dünne Scheiben schneiden und mit viel Salz und Kümmel in einer Schüssel stehen lassen
(ca. 10-15min ->daher die Zubereitungsdauer). Die Idee dahinter ist das die Flüssigkeit größtenteils von den Gurken selbst kommt. Anschliessend mit Essig, Öl, Pfeffer, Zucker und Wasser eine Marinade anrühren (max. 1/8l) , über die Gurken leeren, nochmals 5min stehen lassen, umrühren fertig.
Passt sehr gut zu Schnitzel, Backhendl usw.
Mahlzeit!
Das Kochrezept mit Bild wurde Hochgeladen von einem Benutzer der Kochecke. Sollte es zu Beanstandungen bezüglich Urheberrecht kommen, können diese direkt an den Koch selbst, oder an das Team der Kochecke gerichtet werden.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- 8122 Aufrufe
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Rezept auf Twitter posten
- Nachricht an Koch senden
Der große Vorteil der Kochecke:
- Dein Rezept bleibt dein Rezept! Wir behalten uns ausschließlich das Recht vor es im Internet zu veröffentlichen (no na), alle weiteren Rechte bleiben bei euch. Dies ist bei vielen Rezeptseiten leider nicht der Fall.
- Natürlich ist die Kochecke sowohl für Mitglieder als auch für Besucher völlig kostenlos.
- All eure Rezepte sind auf eurer eigenen Kochseite (hier ein Beispiel) gesammelt.
Hier könnt ihr eine eigene Kochseite anlegen.
Weitere Rezepte aus Salate
15.037 Rezept-Aufrufe
|
14.245 Rezept-Aufrufe
|
10.932 Rezept-Aufrufe
|
10.148 Rezept-Aufrufe
|
9.177 Rezept-Aufrufe
|
8.122 Rezept-Aufrufe
|
5.666 Rezept-Aufrufe
|
5.227 Rezept-Aufrufe
|
5.135 Rezept-Aufrufe
|
Kommentare
Gurkensalat
den Kümmel durch Knoblauch ersetzen, die Mengen der Zutaten überdenken, und alles ist gut.