Kochrezept Gurkensalat
Zubereitungszeit:
5 Minuten Zutaten für 2 Personen
- 1 Salatgurke
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz
- Pfeffer
- 1/8l Sahne
- etwas Essig
- 1 TL. Zucker
Zubereitung von Gurkensalat
Die Salatgurke schälen und in feine Scheiben hobeln, mit etwas Salz ziehenlassen.
Den Gurkensaft abgießen, Sahne, Essig, Zucker dazugeben. Die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln
und den Pfeffer zuletzt darunter mischen.
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