Schnitzel salzen und pfeffern
Füllung: Schinken, Champions, Gurkerl.....nudelig schneiden
mit Butter anrösten und mit Obers übergießen
2 Schnitzel nehmen und füllen und mit Zahnstocher zusammen machen.
Schnitzel anrösten rausnehmen und den Bratenrückstand
mit 1 Becher Creme Fraiche und mit Mehl binden evt. Wasser aufgießen
mit Suppengewürz abschmecken
Schnitzel darin dünsten
Nudel oder einen Reis dazu und einen Salat