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Kochrezepte. Jedes Kochrezept der Köchin Anna wurde von uns gekocht und fotographiert. Wir hoffen ihr habt spaß unsere Kochrezepte zu durchstöbern!

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Kochrezept Eier im Nest

Zutaten

  • 4 Schweineschnitzel
  • 4 Schinkenscheiben
  • 4 Eier
  • Salz
  • Mehl

Zubereitung von Eier im Nest

Hartgekochte, geschälte Eier werden in die geklopften, gesalzenen und mit Schinkenscheiben belegten Schnitzel eingewickelt, mit Zahnstochern zusammengesteckt oder mit Spagat gebunden. Dann in heißem Fett mit einer Butterkugel verbessert. Beim Anrichten werden Zahnstocher und Spagat entfernt, die Rollen in der Mitte geteilt und mit der Schnittfläche nach oben auf das Kartoffelpüree gestzet.

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