Den grünen Salat waschen, zerteilen und trocken schleudern.

Die Paprikaschoten entkernen und klein würfelig schneiden.

Die Zwiebel in feine Ringe und den Tofu würfelig schneiden.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel kurz anrösten, den Tofu dazugeben und durchrösten. Mit der Sojasosse ablöschen und mit der Chilisosse verfeinern.

Alles zusammen mit den Bärlauchkapern über den Salat geben und kurz durchmischen.