Kochrezept Brokkolisalat
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Herkunft:
USA Zutaten für 4 Personen
- 1 Brokkoli
- 2 Eßl. leichte Salatcreme
- 4 Eßl. Kondensmilch
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
- 30 Rosinen
- 1/2 kleine rote Zwiebel
- etwas Balsamicoessig
- etwas Wasser
Zubereitung von Brokkolisalat
Brokkoli (nicht kochen) in ganz kleine Röschen teilen waschen, die Rosinen ganz klein schneiden dazu geben.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf den Brokkoli geben.
Die Salatcreme, Kondensmilch, Zucker, Salz, Pfeffer, etwas Balsamicoessig, und Wasser, dazu geben.
Alles gut vermischen und 1 Stunde ziehen lassen.
Bemerkung: Sommersalat, zu Grillfleisch.
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