Kochrezept Blumenkohl mit Semmelbröseln

Blumenkohl mit Semmelbröseln Rezept

Rezept vom 10. Dezember 2012 - 1914 Aufrufe

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Blumenkohl
  • 20g Butter
  • 4 EL Semmelbrösel
  • ev. etwas Salz

Zubereitung von Blumenkohl mit Semmelbröseln

Zubereitungszeit: 
30 Minuten
Herkunft: 
Europa

Blumenkohl waschen, zerkleinern, Stiel entfernen und im Kelomat nach Anleitung kochen (Sobald sich der Kelomat aufgeheizt hat, Herd auf schwache Hitze zurückschalten und weitere 5-7 Minuten kochen lassen).

Inzwischen Butter in der Pfanne schmelzen lassen, Brösel dazugeben und öfters bei mittlerer Hitze umrühren bis die Semmelbrösel goldbraun sind.

Fertigen Blumenkohl frisch servieren, die goldbraunen Brösel darüberstreuen und bei Bedarf salzen.

Bon appétit!

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