Becherkuchen Kürbiskern - Schoko - Kuchen Rezept
Rezept vom 4. November 2010 - 26251 Aufrufe
Zutaten für 10 Personen
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Mehl
- 1/2 Becher Kürbiskerne ( gerieben )
- 100 g Kochschokolade
- 1 Becher Sauerrahm
- 3 Stück Eier
- 100 g Butter
- 1/2 Becher Öl ( neutral )
- 100 g Marmelade
- 2 cl Rum
- 1 Pg. Backpulver
- 1 Pg. Vanillezucker
- 100 g Kochschokolade
- 100 g Butter
- Mandelblättchen
Zubereitung von Becherkuchen Kürbiskern - Schoko - Kuchen
Zubereitungszeit:
45 Minuten Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Rum schaumig rühren, nach und nach das Öl einfließen lassen, dann den Sauerrahm unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und den Kürbiskernen vermischen und unter den Teig heben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig auf das Blech geben und bei 180° C, ca. 20 Minuten backen.
Die Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen streichen, mit der Schokoglasur glasieren und mit Mandelblättchen bestreuen.
GLASUR : Die Kochschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen und gut verrühren.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Nachricht an Koch