Kochrezept Überbackene Leberkäsescheiben
Zubereitungszeit:
45 Minuten Zutaten für 4 Personen
- 4 Scheiben Leberkäse
- 150 g Speckwürfel
- 1 Stück Zwiebel ( gewürfelt )
- 100 g Paprika ( rot, gewürfelt )
- 3 EL Sauerrahm
- 100 g Käse ( gerieben )
- Salz Pfeffer
Zubereitung von Überbackene Leberkäsescheiben
Die Zwiebelwürfel, Zucchiniwürfel und die Speckwürfel mit dem Sauerrahm und dem Käse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse auf die Leberkäsescheiben verteilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtzes Backblech legen, bei 180° C, ca. 15 -20 Minuten überbacken, bis die Masse gebräunt ist.
Tipp: ich habe Leberkäsebrät genommen und vorher 50 Minuten gebacken, dann in Scheiben geschnitten.
Dazu Erdäpfelpüree und Salat servieren.
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