Kochrezept Häppchenplatte
Zutaten für 4 Personen
für die Rohschinkenhäppchen:
- 1 Pkg. Crisini
- 5 dag Rohschinken zB. San Daniele
für die Käsebällchen:
- 150 g Gorgonzola
- 150 g Frischkäse
- 10 Walnüsse
- 1 Bd. glatte Petersilie
für die Käsewürfel:
- 5 dag Emmentaler im ganzen
- 10 Weintrauben
Zubereitung von Häppchenplatte
Für die Rohschinkenhäppchen:
Crisinis der in 3 gleich lange Teile schneiden oder brechen. Jeweils ein Bündel von 5 - 10 Stück mit einem Rohschinkenblatt umwickeln.
Für die Käsebällchen:
Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken und dem Frischkäse vermischen. Masse mit Pfeffer würzen und daraus mit feuchten Händen kleine Bällchen formen. Käsebällchen auf ein Petersilblatt setzen und mit einem Viertel einer Walnuß garnieren.
Für die Käsewürfel:
Emmentaler in kleine Würfel (ca. 1 cm) schneiden und jeweils gemeinsam mit einer Weintraube mit einem Zahnstocher aufspießen.
Das Kochrezept mit Bild wurde Hochgeladen von einem Benutzer der Kochecke. Sollte es zu Beanstandungen bezüglich Urheberrecht kommen, können diese direkt an den Koch selbst, oder an das Team der Kochecke gerichtet werden.
- Anmelden oder Registrieren um Kommentare zu schreiben
- 13126 Aufrufe
- Rezept drucken
- Rezept auf Facebook posten
- Rezept auf Twitter posten
- Nachricht an Koch senden
Der große Vorteil der Kochecke:
- Dein Rezept bleibt dein Rezept! Wir behalten uns ausschließlich das Recht vor es im Internet zu veröffentlichen (no na), alle weiteren Rechte bleiben bei euch. Dies ist bei vielen Rezeptseiten leider nicht der Fall.
- Natürlich ist die Kochecke sowohl für Mitglieder als auch für Besucher völlig kostenlos.
- All eure Rezepte sind auf eurer eigenen Kochseite (hier ein Beispiel) gesammelt.
Hier könnt ihr eine eigene Kochseite anlegen.
Weitere Rezepte aus Vorspeisen und andere kleine Gerichte
25.138 Rezept-Aufrufe
|
23.355 Rezept-Aufrufe
|
18.308 Rezept-Aufrufe
|
16.941 Rezept-Aufrufe
|
16.017 Rezept-Aufrufe
|
15.071 Rezept-Aufrufe
|
14.437 Rezept-Aufrufe
|
13.126 Rezept-Aufrufe
|
12.028 Rezept-Aufrufe
|
