Kochrezept Gurkenschlange und Tomatenkäferln
Zutaten für 12 Personen
- 1 Salatgurke
- 1 gelber Paprika
- 1 kleines Stück roter Paprika (für die Zunge)
- 6 Cocktailtomaten
- 1 EL Kavierersatz
- Mayonaisse
- Kresse
Zubereitung von Gurkenschlange und Tomatenkäferln
Für die Gurkenschlange die Gurke in Scheiben schneiden, dekorativ auflegen. Paprika in Steifen von 3 - 4 mm schneiden und damit der Schlange eine "Zeichnung" geben. Aus dem Stück roten Paprika eine Zunge schneiden. Zwei Mayonaissetupfer als Augen setzen.
Für die Tomatenkäferln Tomaten halbieren, mit einem Zahnstocher 7 kleine Löcher bohren und in jedes ein schwarzes Kavierkugerl setzen. Mit einem Mayonaissetuper und Kresse die Fühler andeuten und die Käferln rund um die Gurkenschlange setzen.
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